Op de nieuwe locatie breidt Oliehoorn breidt haar assortiment uit met speciaalsauzen en frituuroliën. 'We hadden altijd al de wens om flexibel en in kleine batchgroottes speciaalsauzen te maken', aldus commerciëel-directeur Arjan Dijk.
Samenwerken
Om doelen te bereiken zocht en vond Oliehoorn samenwerking met de hogescholen Van Hall Larenstein in Leeuwarden en InHolland in Amsterdam.
Studenten van de opleiding Levensmiddelentechnologie van Van Hall Larenstein worden betrokken bij de ontwikkeling van nieuwe sauzen zonder E-nummers en een efficiënte productie daarvan.
Studenten van de opleiding Food Commerce and Technology van InHolland richten zich vooral op smaakonderzoek onderzoek van die nieuwe sauzen.
Het hoofdkantoor en de eerste fabriek van Oliehoorn zit in Zwaag.
