Kok Brian de Jong van het restaurant bedacht de 'pannenkoek Xtra speciaal' met patat, uitjes, mayonaise en curry samen met collega's, zo meldt het AD.
Discodel
De snack is geïnspireerd op de Nijmeegse Discodel. Brian de Jong: 'Wij dachten: dat kan gekker.'
Het lijkt een hype, het bedenken van 'onmogelijke' snacks, die dan via sociale media in korte tijd veel bekendheid, dus extra omzet genereren.
Behalve de Discodel kwamen we eerder in Urk al de Pizza Frikandel Speciaal tegen. En ook de Erwtensoepkroket kwam recentelijk voorbij.