video

Video: winnaars Cafetaria Top 100 over imago, trends en…

Fastfood

Kim en Edwin van Es zijn sinds eind oktober eigenaren van de beste cafetaria van Nederland: Bon Appetit in Rijsbergen. In een uitgebreid video-interview met Snackkoerier laten ze hun licht schijnen over de branche: hoe is het gesteld met het imago en hoe kunnen we dat (verder) verbeteren. Waarom is het beeld van de consument over de sector onjuist en waarom komt een goede kroket uit het vet. Wat is de waarde van een merk, is het fastfood of fastservice en wat voegen ‘hipster’ cafetaria’s toe. Tot slot een overzicht van de trends die zij signaleren.

Video: winnaars Cafetaria Top 100 over imago, trends en…
Video: winnaars Cafetaria Top 100 over imago, trends en…

Video

Reageer op dit artikel
Lees voordat u gaat reageren de spelregels