video

Video Wenda Kielstra: verborgen omzet

Fastfood

Ongeveer 95 procent van de handelingen die mensen verrichten, doen ze onbewust. Een groot deel van de beslissingen maakt de gast pas in de zaak. Daar ligt dus een kans volgens Wenda Kielstra van Consumatics. Op het Cafetaria 2.0 Event legde ze aan de aanwezige ondernemers uit hoe je daar op in kunt spelen. Dit kan door een andere vormgeving van het menu, door gebruik van de juiste muziek en zelfs als je bedrijf gesloten is. Bekijk de video met tips.

Video Wenda Kielstra: verborgen omzet

Video

Reageer op dit artikel
Lees voordat u gaat reageren de spelregels