Alles over Conscious Hotels

Croissant van aardappel met duxelles, tuinbonen, bundelzwam en walnoten.

Opening Riot in Amsterdam: restobar met branie waar de aardappel een hoofdrol speelt

Riot is een nieuwe restobar in Amsterdam en maakt deel uit van het Conscious Hotel Amsterdam City (The Tire Station). De aardappel komt hier in al...

Conscious Hotels nieuwe eigenaar Hotel V & The Lobby

Conscious Hotels nieuwe eigenaar Hotel V & The Lobby

Conscious Hotels is de nieuwe eigenaar van Hotel V & The Lobby in Amsterdam. De Amsterdamse hotelgroep neemt de exploitatie met terugwerkende kracht...

Alle horeca Conscious Hotels per direct 100 procent vegetarisch

Alle horeca Conscious Hotels per direct 100 procent vegetarisch

Conscious Hotels serveert geen vlees en vis meer in al haar horeca. Door vegetarisch te worden, wil de keten haar duurzame footprint verlagen.

Conscious Hotels wil met  nieuwe eigenaar Europa in

Conscious Hotels wil met nieuwe eigenaar Europa in

Het Nederlandse investeringsfonds Nipa Capital neemt een belang van 75 procent in Conscious Hotels. De duurzame hotelketen van Marco Lemmers en Nipa...

Conscious Hotels viert 10e verjaardag met plan voor 'groen' bos

Conscious Hotels viert 10e verjaardag met plan voor 'groen' bos

Conscious Hotels, een van de meest duurzame hotelconcepten van Nederland en zelfs van Europa, opende 10 jaar geleden haar eerste hotel. Dit was het...

Dennis Kuipers maakt no-waste signature gerecht voor restaurant Moer

Dennis Kuipers maakt no-waste signature gerecht voor restaurant Moer

Restaurant Moer, in Conscious Hotel The Tire Station in Amsterdam, heeft chef-kok Dennis Kuipers van Vinkeles* in hotel The Dylan uitgedaagd een...

Eerste foto's nieuwe kamers Conscious Hotel Museum Square

Eerste foto's nieuwe kamers Conscious Hotel Museum Square

Het eerste hotel van de Amsterdamse hotelketen Conscious Hotels - dat bijna 10 jaar geleden opende - wordt uitvoerig gerenoveerd en voorzien van nóg...

Koffie Top 100 2018 - nr. 84: Sticky Fingers (Conscious Hotel), Amsterdam

Koffie Top 100 2018 - nr. 84: Sticky Fingers (Conscious Hotel), Amsterdam

Conscious Hotels omschrijft zichzelf als de groenste hotelketen in het hart van Amsterdam. Eco-patisserie Sticky Fingers vind je in de entreehal van...

Foto: Diederik van der Laan

Marco Lemmers over Conscious Hotels: bewust tot in de kleinste details

Conscious Hotels is één van de meest groene hotelmerken van Nederland. Duurzaamheid zit tot in de haarvaten van het bedrijf en bij elk onderdeel...

Vierde Conscious Hotel Amsterdam 13 april open

Vierde Conscious Hotel Amsterdam 13 april open

Het vierde Consious Hotel in Amsterdam gaat op 13 april open. Naast Conscious Hotel Tire Station, Museum Square en Vondel Park opent de vierde...