Alles over De Bokkedoorns

Niels van Overmeire

Niels van Overmeire stopt als maitre-sommelier van De Bokkedoorns**

Per 1 juni stopt Niels van Overmeire als maître sommelier van De Bokkedoorns** in Overveen en verlaat de horeca om een opleiding voor makelaar te...

Eigenaar tweesterrenrestaurant begint tropisch avontuur Ocean Oasis Beach Club

Eigenaar tweesterrenrestaurant begint tropisch avontuur Ocean Oasis Beach Club

Pascal Beeren van tweesterrenrestaurant De Bokkedoorns in Overveen en David Landman, horecaondernemer in de Haagse binnenstad, nemen Ocean Oasis...

Scott van der Himst en Frederique Franssen, studenten Nova College Hotelschool, winnaars van de Bokkedoorns Award 2022.

Frederique Franssen en Scott van der Himst winnen Bokkedoorns Award

Studenten Horeca van de Nova College Hotelschol deden - na twee jaar pauze vanwege corona - mee aan de jaarlijkse en inmiddels tiende masterclass en...

Niels van Overmeire

Nieuwe maître van De Bokkedoorns** heeft grote schoenen om te vullen

Niels van Overmeire volgt Peter Bruins op bij tweesterrenrestaurant De Bokkedoorns in Overveen als maître-sommelier. Van Overmeire werkte al bij het...

Gastheer Peter Bruins van De Bokkedoorns met pensioen

Gastheer Peter Bruins van De Bokkedoorns met pensioen

Peter Bruins stopt bij tweesterrenrestaurant De Bokkedoorns in Overveen. Bruins, die ruim 42,5 jaar het gezicht van De Bokkedoorns was, gaat in juli...

Horeca zorgt hoe dan ook voor kerstsfeer in Bergen en Schoorl. Zittend in de slee: Martin van Bourgonje

Merlet: hotelgasten, take away en kerstboxen

Hotel-Restaurant Merlet in Schoorl gaat samen met collega's kerstboxen bezorgen bij mensen thuis of bij bedrijven. Ondernemer Martin van Bourgonje...

Michelin-award uitmuntend gastheerschap voor Peter Bruins van de Bokkedoorns

Michelin-award uitmuntend gastheerschap voor Peter Bruins van de Bokkedoorns

Tijdens de gidspresentatie van Michelin 2020 op maandag 13 januari 2020 in het DeLaMar Theater in Amsterdam, is de Michelin-award voor uitmuntend...

Sneak preview nieuw interieur De Bokkedoorns

Sneak preview nieuw interieur De Bokkedoorns

Tweesterrenrestaurant De Bokkedoorns in Overveen heropent op 17 september met een geheel nieuw interieur. Vast even spieken?

De Bokkedoorns** komt keuken van De Kop van Oost versterken

De Bokkedoorns** komt keuken van De Kop van Oost versterken

De brigade van tweesterrenrestaurant De Bokkedoorns uit Overveen komt op 29 en 30 april en 1 mei koken bij De Kop van Oost in Amsterdam.

Haarlem eerste Gastronomische Hoofdstad van Nederland in 2019

Haarlem eerste Gastronomische Hoofdstad van Nederland in 2019

Haarlem is uitgeroepen tot Gastronomische Hoofdstad van Nederland. Dit is donderdag 10 januari bekend gemaakt in het sterrenrestaurant Ratatouille...