Jet Loos presteert in de finale van de S.Pellegrino Young Chef Academy Competition
Twee jaar lang zocht S.Pellegrino Young Chef Academy Competition naar de jonge chef die de toekomst van gastronomie smaak zal geven. En na een...
Alles over De Treeswijkhoeve
Kookvideo's: zomerse gerechten van topchefs
De zomer is in volle gang en de temperatuur buiten stijgt tot ongekende hoogtes. Toch wordt er in de keukens van de restaurants flink gebuffeld. Door...
De Treeswijkhoeve opent na brand: 'op naar een nieuw begin'
Sterrestaurant De Treeswijkhoeve in Waalre van Dick en Anne-Laura Middelweerd opent op 4 maart weer de deuren. In november vorig jaar ontstond brand...
Restaurant De Treeswijkhoeve: 'Brand had veel grotere impact dan gedacht'
Sterrestaurant De Treeswijkhoeve van Dick en Anne-Laura Middelweerd gaat 4 maart weer open. Eind november vorig jaar werd de zaak in Waalre getroffen...
Drama voor sterrenrestaurant De Treeswijkhoeve
Een drama voor tweesterrenrestaurant De Treeswijkhoeve in Waalre. Op 27 november, de ochtend na de persconferentie, sloeg er in de keuken de vlam in...
Opvolger voor Remon van de Kerkhof bij Treeswijkhoeve
Dick Middelweerd, patron-cuisinier van restaurant De Treeswijkhoeve in Waalre heeft een opvolger gevonden voor Remon van de Kerkhof. De maître...
Veel sterrenrestaurants houden terrassen straks dicht
Veel sterrenrestaurants die beschikken over een terras, zien het nog niet zitten om vanaf 28 april de terrasdeuren te openen. Het weersafhankelijke...
Topchefs in actie voor zieke Bodhi
Restaurant De Librije in Zwolle, De Treeswijkhoeve uit Waalre, Zarzo en Mei Wah uit Eindhoven, en Da Vinci uit Maasbracht hebben de handen...
Remon van de Kerkhof verlaat De Treeswijkhoeve in Waalre
Remon van de Kerkhof verruilt De Treeswijkhoeve in Waalre voor een avontuur in Australië. De maître-sommelier van het tweesterrenrestaurant van Dick...
Hungry for design recept: op zuurdesem gebakken tartaar van coquilles
In de zesdelige serie 'Hungry for Design' worden topchefs door EindhovenCity gekoppeld aan lokale ontwerpers, waarin chefs worden uitgedaagd op basis...
Vacatures