Geen kookwedstrijden Gastronomisch Gilde op Horecava 2021
Het Gastronomisch Gilde houdt op de Horecava 2021 in januari geen kookwedstrijden. Dit betekent dat bijvoorbeeld de strijd om de Gouden Koksmuts of...
Alles over Gouden Koksmes
Team Bord'Eau wint NK Leerling-Leermeester (Bronzen Koksmes) 2019
Het team van Bord'Eau bestaande uit Koen van den Hurk (27, leermeester) en Jasper Panis (20, leerling) heeft dinsdag 8 januari 2019 het NK koken voor...
Deelnemende chefs Gouden Koksmuts Horecava 2018 bekend
De acht teams die de jaarlijkse strijd om de Hanos Gouden Koksmuts aangaan, zijn bekend. De spannende wedstrijd voor brigades van toprestaurants met...
Gouden Koksmes voor Tom Lamers van De Kromme Dissel (*)
Op de laatste dag van de Horecava in de Amsterdamse RAI was het op donderdag 12 januari de beurt aan de koks vanaf 25 jaar om te strijden voor de...
Vacatures