Alles over Hoofdgerecht

Waterbuffel van de hand van Herman Crooijmans van Restaurant Eden in Valkenswaard.

Foto's: vier nieuwe leden voor restaurantvereniging JRE

De restaurantvereniging JRE - Jeunes Restaurateurs - heeft vier nieuwe leden. Momenteel zijn in Nederland 40 restaurants aangesloten bij deze club...

Video: De Hardloper van San Siro

Video: De Hardloper van San Siro

Een vegetarisch hoofdgerecht van open ravioli met pompoen steelt de show in Italiaans restaurant San Siro in Utrecht.

Op = op

Op = op

Je bord leeg eten betekende vroeger maar één ding; een toetje! Zelfs spruiten schoof je daarvoor mokkend naar binnen. Mijn moeder sneed de helft van...

Menukaart met voedingswaarden bij Hemingway slaat aan

Menukaart met voedingswaarden bij Hemingway slaat aan

De menukaart met calorievermelding van restaurant Hemingway van Hotel De Draak in Bergen op Zoom slaat aan. Eigenaar Frans Hazen laat weten dat...

Menu voor Amsterdamse boten bij Andaz Bluespoon

Menu voor Amsterdamse boten bij Andaz Bluespoon

Restaurant Bluespoon gaat door de grachten varende boten bedienen met een speciaal 'on board'-menu. Gasten kunnen sinds deze maand aanmeren bij hotel...

food line up

Meerdaags foodfestival in aantocht

Een meerdaags foodfestival met foodtrucks, bandjes, theater acts, DJ's en kookworkshops. Van donderdag 12 tot en met zondag 15 juni presenteren Ome...

Chefkok Landal Coldenhove wint kookwedstrijd Diabetes Fonds

Chefkok Landal Coldenhove wint kookwedstrijd Diabetes Fonds

Chefkok Tim Bosch van Landal Coldenhove heeft de Chefs' Challenge gewonnen welke was georganiseerd door het Diabetes Fonds en Stichting Variatie in...

Diefstal kluis aanleiding voor actie Yammie

Diefstal kluis aanleiding voor actie Yammie

De Yammie-vestiging aan het Piusplein in Tilburg werd afgelopen jaar drie keer beroofd van de kluis en heeft deze kluis nu onderdeel gemaakt van een...

Jonnie Boer serveert losgeslagen appeltaart op top

Jonnie Boer serveert losgeslagen appeltaart op top

De bekende compleet losgeslagen appeltaart van Jonnie Boer was een van de gerechten tijdens de lunch op de Nuclear Security Summit in Den Haag....

Groenten

Groenten

Een discussie naar mijn hart: 80/20. Ofwel, de op handen zijnde verandering in de verhoudingen groenten-vlees, plantaardig-dierlijk of...