Alles over IJs-, Softijs en Yoghurtijsmachines

Dupon softijscreacties in weckpot: aardbei en chocoladesaus.

IJsseizoen 2022: de nieuwe ijsjes en ijsbereidingsapparatuur

Misset Horeca laat zien welke ijsjes, ijsmachines en andere zaken nodig zijn om van het ijsseizoen voor horecaondernemers en cafetariahouders een...

Softijs, schepijs en ijscoupes; alles over ijsverkoop in fastservice

Softijs, schepijs en ijscoupes; alles over ijsverkoop in fastservice

IJs lijkt alsmaar populairder te worden in Nederland. Zowel softijs als schepijs vinden gretig aftrek. Hoe kun je daar als ondernemer het beste van...

Softijsmachine in de cafetaria: zo behaal je het ultieme rendement

Softijsmachine in de cafetaria: zo behaal je het ultieme rendement

Met softijs is een rendement te behalen van om en nabij de 80 procent. Maar dan moet álles kloppen, van prijsstelling tot presentatie. De...

Softijs tapas van Nic Nederland

10 tips voor upselling met softijs en milkshakes

Softijs en milkshakes zijn verwenproducten bij uitstek. Een heuse traktatie. 10 tips voor upselling met softijs en milkshakes in de cafetaria.

IJstrends 2022: smaak, meerwaarde én een goed verhaal

IJstrends 2022: smaak, meerwaarde én een goed verhaal

Meerwaarde bieden met kleurrijke toppings en een mooie garnering. Rijpere smaken. Dat zijn enkele ijstrends voor deze zomer. Maar daarnaast blijven...

Hoshizaki neemt Brema over, een Italiaanse fabrikant van ijsmachines

Hoshizaki neemt Brema over, een Italiaanse fabrikant van ijsmachines

Hoshizaki heeft besloten om alle aandelen van Brema Group, een Italiaanse fabrikant van commerciële ijsmachines, te verwerven via Hoshizaki Europe...

Inspelen op ijstrends biedt kansen voor cafetaria's

Inspelen op ijstrends biedt kansen voor cafetaria's

Niet alleen buitenshuis, maar ook thuis neemt de consumptie van ambachtelijk bereid ijs toe. Andere trends zijn suikerreductie en een ambachtelijke...

11 tips voor meer verkoop van ijstoppings

11 tips voor meer verkoop van ijstoppings

De verkoop van ijstoppings voor softijs neemt de afgelopen jaren een vlucht. En dan spreken we niet over een gestage groei, maar over een explosieve...

Foto: Nanda Snippe.

Carin en Bert Jagt stoppen bij Foodmaster de Viersprong

Carin Jagt en haar man Bert stoppen bij Café en Foodmaster de Viersprong in Nieuw-Amsterdam. Dinsdag 25 juni is de laatste dag dat Carin, haar man en...

De limited editions van Win Equipment met nieuwe wraps met actiepakketten en langere garanties, ter viering van het 30-jarige bestaan.

Feestje bij de softijsmachines van Win Equipment op Horecava

De Horecava 2019 betekent voor Win Equipment de aftrap van een jubileumjaar. De producent van softijsmachines uit Bunschoten viert in 2019 zijn...