Alles over Soepen

Soepbar Soep-er opent aan Utrechtse Vismarkt

Soepbar Soep-er opent aan Utrechtse Vismarkt

Utrechts eerste soepbar Soep-er én het bovengelegen logement Petit Beijers zijn geopend. Horecaondernemers Janine en Tom startten hin zaken aan...

Arrie Stomp van Sabrosa in Soest wint wedstrijd De Lekkerste Wintersoep

Arrie Stomp van Sabrosa in Soest wint wedstrijd De Lekkerste Wintersoep

Arrie Stomp van Sabrosa in Soest heeft dinsdag 14 januari op de Horecava in de Rai in Amsterdam de wedstrijd De Lekkerste Wintersoep gewonnen. Hij...

Nieuwe vakwedstrijd KHN en Nierstichting: Lekkerste soep, minder zout

Nieuwe vakwedstrijd KHN en Nierstichting: Lekkerste soep, minder zout

Koninklijke Horeca Nederland (KHN) en de Nierstichting dagen Nederlandse chefs uit om met minder zout de lekkerste wintersoep te maken. Het doel van...

Ieder Vitam restaurant krijgt vakspecialist Verse Soep

Ieder Vitam restaurant krijgt vakspecialist Verse Soep

Het is een ideale manier om voedzaam te lunchen, handig om restjes groenten mee te verwerken en iedereen houdt ervan: vers bereide soep. Om dat op...

Verloren groenten krijgen tweede leven op Schiphol

Verloren groenten krijgen tweede leven op Schiphol

De soepen van De Verspillingsfabriek zijn nu ook op Schiphol Plaza verkrijgbaar. Soup & Bakery by De Verspillingsfabriek is een gezamenlijk...

Happy Tosti zet soep De Verspillingsfabriek op kaart

Happy Tosti zet soep De Verspillingsfabriek op kaart

Happy Tosti, winnaar van de 'Start-up of the year award', verkoopt sinds kort soep van De Verspillingsfabriek. Zo zorgt de jonge organisatie ervoor...

Maak het verschil met verse soep

Maak het verschil met verse soep

Soep is interessant voor de horecaondernemer. Het gerecht is geschikt voor ieder seizoen en voor alle momenten van de dag. Bovendien is het eten van...

Aanrader op winterkaart: erwtensoep met pulled pork

Aanrader op winterkaart: erwtensoep met pulled pork

Soep is een interessant product voor de horecaondernemer. Het gerecht is gemakkelijk te maken en heeft een mooie marge. Toch kan nog meer uit de...

Souprebels geven soep een boost

Souprebels geven soep een boost

Onverwachte creaties en food porn inspiratie uit de hele wereld; dat is waar de Souprebels voor staan. Met de hulp van Rosah, Stenn en Naresh...

Soepen en sauzen: Robuuste smaken voor het najaar

Soepen en sauzen: Robuuste smaken voor het najaar

Van een erwtensoep met pulled pork tot een kerstomatensoep uit reststromen. Producenten inspireren cateraars ook dit najaar met verrassende...