artikel

Nasivlees (varkenspoulet)

Horeca

Mager varkensvlees verkleind in blokjes. Doorgaans is het vlees iets doorregen. Het vlees bevat bindweefsel en heeft een fijne tot grove vleesdraad

Op de kaart:
Frans: maigre de porc coupé
Duits: Suppenfleisch
Engels: pork cubes
Italiaans: carne di maiale per il riso all’indonesia
Spaans: carne troceada

Bereidingsadvies:
bakken: 4 tot 6 minuten