artikel

<!--Mystery Guest Visit-lijst-->

Horeca

Dit is een voorbeeld van een mystery guest lijst. De mystery employees die hotels bezoeken, kunnen deze gebruiken.

  • Leer deze lijst uit het hoofd, zodat je weet waar de aandachtspunten liggen.
  • Neem de lijst nooit mee naar binnen om aantekeningen te maken.
  • Ga niet met stopwatches en of horloges de tijd staan opnemen.
  • Loop medewerkers niet in de weg
  • Kijk ook naar wat wel goed gaat.
  • Wees niet te kritisch.
  • Wees reëel
  • Laat de lijst niet slingeren in je hotelkamer of zo.
  • Geef bij geconstateerde problemen ook mogelijke oplossingen.
  • klik hier om de lijst uit te printen

    Algemeen

    Datum aanvang:

    Tijdstip aanvang:

    Hoe is het weer?

    temperatuur:

    Hoe druk is het?

     

    Naam:

     

    Functie:

     

    Datum vertrek:

    Tijdstip vertrek:

    Aankomst
    Presentatie
    Hoe ziet de accommodatie ervan buiten uit?
    _______________________________________
    ___________________________________
    _______________________________________
    ___________________________________
    _______________________________________
    ___________________________________

    De entree
    _______________________________________
    ___________________________________
    _______________________________________
    ___________________________________
    _______________________________________
    ___________________________________

    Restaurant
    _______________________________________
    ___________________________________
    _______________________________________
    ___________________________________
    _______________________________________
    ___________________________________

    Hotelkamers
    _______________________________________
    ___________________________________
    _______________________________________
    ___________________________________
    _______________________________________
    ___________________________________

    Personeel
    Attentheid
    Ziet de medewerkers er verzorgd uit.
    Hoe ziet de kleding van de medewerkers eruit
    Vakbekwaamheid
    Opmerkingen

    Product
    Assortiment
    Is er voldoende
    Zijn er bepaalde dingen niet te krijgen?
    Hoe is de kwaliteit

    Parkeerplaats
    Is er een parkeerplaats
    Wordt deze goed aangegeven?
    Moet je ervoor betalen
    Zo ja, waar kun je uitrij kaarten krijgen
    Is het bewaakt?

    Prijs
    Wat kost:
    Een biertje
    Een glas huiswijn
    Een glas frisdrank
    Een kopje koffie

    Verblijf Hotelkamer

    Datum aanvang:

    Tijdstip aanvang:

    Hoe is het weer?

    temperatuur:

    Hoe druk is het?

     

    Naam:

     

    Functie:

     

    Datum vertrek:

    Tijdstip vertrek:

    Presentatie
    Hoe ziet de accomodatie er uit?

    Slecht Matig Voldoende Goed Uitstekend
    1 2 3 4 5

    Is de entree schoon en verzorgd?

    Slecht Matig Voldoende Goed Uitstekend
    1 2 3 4 5

    Opmerkingen:
    _______________________________________
    ___________________________________
    _______________________________________
    ___________________________________
    _______________________________________
    ___________________________________

    Personeel

    lobby
    Attentheid van de medewerkers

    Slecht Matig Voldoende Goed Uitstekend
    1 2 3 4 5

    Zien de medewerkers er verzord uit.

    Slecht Matig Voldoende Goed Uitstekend
    1 2 3 4 5

    Hoe ziet de kleding van de medewerkers eruit?

    Slecht Matig Voldoende Goed Uitstekend
    1 2 3 4 5

    Hoe is de vakbekwaamheid van de medewerkers?

    Slecht Matig Voldoende Goed Uitstekend
    1 2 3 4 5

    Opmerkingen:
    _______________________________________
    ___________________________________
    _______________________________________
    ___________________________________
    _______________________________________
    ___________________________________

    Product (hotelkamer)
    Soort kamer:
    A. Eenpersoons
    B. Tweepersoons
    C. Suite
    D. Appartement

    Elektriciteit
    Doet alle verlichting het?
    A. Ja
    B. Nee, _______________________________________
    __________________________________

    Werkt de televisie?
    A. Ja
    B. Nee, ______________________________
    ___________________________________

    Zijn alle kanalen van de televisie juist ingesteld?
    A. Ja
    B. Nee, ______________________________
    ___________________________________

    Werkt de airco?
    A. Ja
    B. Nee, ______________________________
    ___________________________________

    Zijn er duidelijke instructies voor de technische apparatuur?
    A. Ja
    B. Nee, ______________________________
    ___________________________________

    Is er een aansluiting voor:
    A. Internet ja nee
    B. Fax ja nee
    C. Fohn / scheerapparaat (in de badkamer) ja nee

    Badkamer
    Aantal handdoeken__________________

    Is ’s morgens voldoende warm water.
    A. Ja
    B. Nee, ______________________________
    ___________________________________

    Liggen er haren of andere materialen die ervoor kunnen zorgen dat gasten niet tevreden zijn over de properheid van de hotelkamer.
    A. Ja
    B. Nee, ______________________________
    ___________________________________

    hoe is de staat van het sanitair?

    Slecht Matig Voldoende Goed Uitstekend
    1 2 3 4 5

    Veiligheid
    Hangen er veiligheidsinstructies bij de deur in de hotelkamer?
    A. Ja
    B. Nee, ______________________________
    ___________________________________

    Ben je door de medewerkers geattendeerd op de veiligheidsinstructies.
    A. Ja
    B. Nee, ______________________________
    ___________________________________

    Zijn de nooduitgangen vrij en open.
    A. Ja
    B. Nee, ______________________________
    ___________________________________

    Hoe is de staat van het sanitair?

    Slecht Matig Voldoende Goed Uitstekend
    1 2 3 4 5

    ENZ

    Parkeerplaats
    Is er een parkeerplaats?
    Wordt deze goed aangegeven?
    Moet je ervoor betalen?
    Zo ja, waar kun je uitrij kaarten krijgen?
    Is de parkeerplaats bewaakt?

    Prijs
    Wat kost in de minibar:
    Een biertje
    Een glas huiswijn
    Een glas frisdrank
    Een kopje koffie