artikel

Krabkoekjes met tartaarsaus

Horeca

Krab is aan de kust van de Canadese westkust ruim voorhanden. De indianen vangen daar in de oceaan enorme krabben, met name de Moricetown krab. Het gerecht Ki Kuz, ofwel Krabkoekjes met tartaarsaus, is een recept uit Britisch Columbia, een van de mooiste provincies van Canada.

Krabkoekjes met tartaarsaus

Krabkoekjes met tartaarsaus