artikel

IJsinternetsites

Horeca

Ice Cream
Onder meer over de geschiedenis van ijs, de tradities, het wereldwijde consumptiegedrag van ijs en het productieproces. Vooral wetenswaardigheden.

SVH Meesterijsbereiders
IJsrecepten en tips voor het maken van ambachtelijk ijs zijn te vinden op de site van de vereniging van SVH Meesterijsbereiders.

Lemon Ice
Site die gaat over citroenijs.

IJsmuseum
Nederland heeft een ijsmuseum in Hellendoorn. Dit is de site ervan.

Talamini
Talamini is een bekend ijsbereidersgeslacht in Nederland. Mede door de vele prijzen die medewerkers tijdens vakwedstrijden in de wacht sleepten. Ziehier de site van deze Italiaanse ijsbereiders.

ITAL
De vereniging van Italiaanse ijsbereiders in Nederland (ITAL) geeft voorlichting over Italiaans ijs. Op de site is onder meer te lezen wie de leden zijn en waar deze ijssalons zich bevinden.

Ben & Jerry’s
Israel, Japan, USA … Ben & Jerry’s vestigingen zijn over de hele wereld te vinden. Op de homepage ondermeer informatie over hoe het allemaal begonnen is.

Ice Cream
Canadese pagina met softijs recepten en links naar andere ijs pagina’s

London Canal Museum
Museum in Londen waar onder meer de geschiedenis van softijs wordt uitgelegd (klik op The Ice House in het linkerblok)

Australian Homemade
Site van de Australian Homemade formule

IJskar
Overzicht van de ijskarren in Nederland, ook huur en verkoop van ijskarren.