artikel

Snacks

Horeca

Deel uw snacks in productsoorten in en behandel ze optimaal. Het rendement zal daardoor toenemen. Er zijn vier productsoorten: winnaars, hardlopers, slapers en verliezers. Klik op één van de rood gekleurde productsoorten voor een advies over hoe te handelen.

Winnaars
Goed verkochte producten met hoge brutomarges.

Hardlopers
Goed verkochte producten met brutomarge onder het gemiddelde.

Slapers
Slecht verkochte producten met hoge brutomarges

Verliezers
Slecht verkochte producten met brutomarge onder het gemiddelde

Top 25 meest verkochte snacks