artikel

Wijn en vis

Horeca

Vis vraagt om frisse en fruitige witte wijn

De Noordzee en zijn vis zijn nauw verbonden met de haven van IJmuiden. Pal aan deze aanvoerplaats van vis ligt restaurant Imko’s. Een uitgelezen plek voor een proeverij van vis en wijn. In het zicht van de haven kwam Misset Horeca’s wijnpanel tot de slotsom dat sprankelend frisse en fruitige wijnen goed bij visgerechten passen.