artikel

Zebra

Horeca

David Rose, patron-cuisinier van de Blue Bicycle in York zag zijn gasten in verband met de MKZ hoe langer hoe minder lam, kalf, rund en varken bestellen en heeft besloten Zuid-Afrikaans zebravlees op de kaart te zetten. Inkoop kost dat ruim twintig gulden (€ 9,08) per kilo. Gemarineerd in rode wijn, sjalotjes en verse kruiden […]

David Rose, patron-cuisinier van de Blue Bicycle in York zag zijn gasten in verband met de MKZ hoe langer hoe minder lam, kalf, rund en varken bestellen en heeft besloten Zuid-Afrikaans zebravlees op de kaart te zetten. Inkoop kost dat ruim twintig gulden (€ 9,08) per kilo. Gemarineerd in rode wijn, sjalotjes en verse kruiden smaakt het de gasten van de blauwe fiets prima.