artikel

Alle relaties op één punt

Horeca

Sico de Moel is algemeen directeur van L’invité uit Amsterdam Waarom staan jullie op de beurs?‘Ons uitgangspunt is om in vier dagen al onze bestaande klanten te ontmoeten. Zij zijn over het hele land verspreid en gaan allemaal elk jaar naar de Horecava. Door hier op de beurs te staan besparen we zowel hen als […]

Sico de Moel is algemeen directeur van L’invité uit Amsterdam

Waarom staan jullie op de beurs?
‘Ons uitgangspunt is om in vier dagen al onze bestaande klanten te ontmoeten. Zij zijn over het hele land verspreid en gaan allemaal elk jaar naar de Horecava. Door hier op de beurs te staan besparen we zowel hen als onszelf heel veel tijd.’

Wat is jullie indruk van de beurs?
‘Ik heb nog niet zo heel veel gezien. Hierachter staan alle fastfoodleverancier. Daar heb ik alvast een frietje gegeten. Omdat we zelf geen horecaondernemer zijn kijken we toch anders naar de Horecava. Wel is het leuk om andere mensen uit het vak te spreken. Da’s altijd gezellig. Ik zie hier overigens minder uitzendbureaus dan vorig jaar. Waarom, weet ik niet. Misschien dat het te weinig oplevert?’

Overige beursportetten

Standhouders:

Harry Arts van Remia uit Den Dolder

Jessica Oostveen van Lord Chips uit Lomm

André Stadt van Kolibri uit Tilburg

Kruin van Toledo van Farm Frites uit Oudenhoorn

Bob Schouten van Tempo Team uit Hoofddorp

Piet van der Windt en Ingrid de Jong van Laurentis uit Schipluiden

Maries de Jonge van Délifrance uit Ridderkerk

Gwan Ho van De Indische uit Nieuw-Vennep

Allardt Stoffel van Georgia-Pacific uit Cuijck

Cindy Koks van Peeze uit Arnhem

Dominiek Chenault van Hobart Foster uit Woerden

Ruud Clements van Van Hessen uit Ridderkerk

Bezoekers:

Margriet Lakeman uit Barneveld en Marlijn van Essenburg uit Nijkerk studenten aan de opleiding tot horecaondernemer

A. Wokke en H. Wokke, exploitanten van de Europahal in Bergen

Ellen Burgerhout en Anke Hollander, kantinedames bij de Rabobank in IJmuiden

Rudy en Chantal, eigenaren van snackbar Family uit Rotterdam

Robert en Rik, eigenaar en barmedewerker van Gasterij De Eikeboom uit Keijenborg

Frits en Anita, eigenaren van Brasserie Bakkerij Van Toor uit Rhenen