artikel

Er wordt veel gelet op of het ergonomisch is

Horeca

Dominiek Chenault, marketing manager bij Hobart Foster Holland uit Woerden. Waarom staan jullie op deze beurs?‘Voor al onze bestaande en nieuwe relaties. Om iedereen weer eens te zien en daarnaast om een aantal nieuwe machines en producten te introduceren. Zo hebben nieuwe werkbanken opgesteld, in twee design uitvoeringen. Een ander speerpunt is onze collectie koelcellen, […]

Dominiek Chenault, marketing manager bij Hobart Foster Holland uit Woerden.

Waarom staan jullie op deze beurs?
‘Voor al onze bestaande en nieuwe relaties. Om iedereen weer eens te zien en daarnaast om een aantal nieuwe machines en producten te introduceren. Zo hebben nieuwe werkbanken opgesteld, in twee design uitvoeringen. Een ander speerpunt is onze collectie koelcellen, die in elk gewenst formaat te verkrijgen zijn. Verder gaat het bij de vaatwasmachine die we presenteren, vooral om de logistiek er omheen. Mensen kunnen ook plaats nemen aan de bar rondom ons kookeiland en een maaltijd nuttigen.’

Wat is uw indruk van de beurs?
‘De beurs van dit jaar vind ik goed druk. Ik merk zelf dat er dit jaar veel gelet wordt op of alles ergonomisch goed in elkaar steekt. Bijvoorbeeld of een vaatwasser op een onderstel staat, zodat men niet hoeft te bukken bij het in- en uitpakken.’

Overige beursportretten

Standhouders:

Harry Arts van Remia uit Den Dolder

Jessica Oostveen van Lord Chips uit Lomm

André Stadt van Kolibri uit Tilburg

Sico de Moel van L’invité uit Amsterdam

Kruin van Toledo van Farm Frites uit Oudenhoorn

Bob Schouten van Tempo Team uit Hoofddorp

Piet van der Windt en Ingrid de Jong van Laurentis uit Schipluiden

Maries de Jonge van Délifrance uit Ridderkerk

Gwan Ho van De Indische uit Nieuw-Vennep

Allardt Stoffel van Georgia-Pacific uit Cuijck

Cindy Koks van Peeze uit Arnhem

Ruud Clements van Van Hessen uit Ridderkerk

Bezoekers:

Margriet Lakeman uit Barneveld en Marlijn van Essenburg uit Nijkerk studenten aan de opleiding tot horecaondernemer

A. Wokke en H. Wokke, exploitanten van de Europahal in Bergen

Ellen Burgerhout en Anke Hollander, kantinedames bij de Rabobank in IJmuiden

Rudy en Chantal, eigenaren van snackbar Family uit Rotterdam

Robert en Rik, eigenaar en barmedewerker van Gasterij De Eikeboom uit Keijenborg

Frits en Anita, eigenaren van Brasserie Bakkerij Van Toor uit Rhenen