artikel

Horecava ruikt altijd goed

Horeca

Bob Schouten is senior-accountmanager voor Tempo Team uit Hoofddorp Waarom staan jullie op de beurs?‘Op de beurs praten we met onze relaties over ontwikkeling en smaak. Hiermee gaan we in op het thema van deze Horecava ‘bron van echte smaak’. Als marktleider moet je ook altijd in ontwikkeling zijn, vandaar. Dit is een ideale gelegenheid […]

Bob Schouten is senior-accountmanager voor Tempo Team uit Hoofddorp

Waarom staan jullie op de beurs?
‘Op de beurs praten we met onze relaties over ontwikkeling en smaak. Hiermee gaan we in op het thema van deze Horecava ‘bron van echte smaak’. Als marktleider moet je ook altijd in ontwikkeling zijn, vandaar. Dit is een ideale gelegenheid om al onze horeca- en cateringrelaties te ontvangen.’

Wat is jullie indruk van de beurs?
‘We zitten pas op de helft, maar tot dusver is het een goede beurs. Klanten die we hebben uitgenodigd zijn ook daadwerkelijk gekomen. Naast gezellige praat zijn er ook goede gesprekken geweest. Dit is al mijn 5e jaar op de Horecava. Veel bijzonders kom ik dan ook niet meer tegen. Ja, dat het goed ruikt. De uitreiking van de Innovation Award heb ik gezien maar het cateringdebat over toekomstperspectief gemist. Dat vind ik erg jammer.’

Overige beursportretten

Standhouders:

Harry Arts van Remia uit Den Dolder

Jessica Oostveen van Lord Chips uit Lomm

André Stadt van Kolibri uit Tilburg

Sico de Moel van L’invité uit Amsterdam

Kruin van Toledo van Farm Frites uit Oudenhoorn

Piet van der Windt en Ingrid de Jong van Laurentis uit Schipluiden

Maries de Jonge van Délifrance uit Ridderkerk

Gwan Ho van De Indische uit Nieuw-Vennep

Allardt Stoffel van Georgia-Pacific uit Cuijck

Cindy Koks van Peeze uit Arnhem

Dominiek Chenault van Hobart Foster uit Woerden

Ruud Clements van Van Hessen uit Ridderkerk

Bezoekers:

Margriet Lakeman uit Barneveld en Marlijn van Essenburg uit Nijkerk studenten aan de opleiding tot horecaondernemer

A. Wokke en H. Wokke, exploitanten van de Europahal in Bergen

Ellen Burgerhout en Anke Hollander, kantinedames bij de Rabobank in IJmuiden

Rudy en Chantal, eigenaren van snackbar Family uit Rotterdam

Robert en Rik, eigenaar en barmedewerker van Gasterij De Eikeboom uit Keijenborg

Frits en Anita, eigenaren van Brasserie Bakkerij Van Toor uit Rhenen