artikel

Steenberge (Bios)

Horeca

Een kort overzicht van deze brouwerij

Adresgegevens
Lindenlaan 15
9940 Ertvelde (België)
Tel.: 0032-9/344.50.71
Fax:0032-9/344 54 20
E-mail: info@VanSteenberge.com

Assortiment
Mongozo Lager
Gulden Draak
Piraat
Augustijn
Augustijn Grand Cru
Bornem Tripel
Bornem Dubbel
LeuteBok bier
Bruegel
Sparta Pils
Bios Kriekenbier
Bios Vlaamse Bourgogne
Wilson Stout
Celis White
Celis Pale Bock
Keizerberg

Bijzonderheden
De omzet bedraagt 40.000 hectoliter per jaar. De brouwerij brouwt veertig bieren, waaronder Gulden Draak en Corsendonk Pater. Ook brouwt zij voor andere brouwerijen zoals Hopduvel, Andelot en Haacht. In de jaren twintig startte brouwerij Bios ook met de fabricatie van Swan-limonades, Deze merknaam werd gedeponeerd, want in 1989 wilde Interbrew onder dezelfde naam een alcoholvrij bier op de markt brengen. De marketingafdeling van Interbrew had blijkbaar verzuimd de markt te verkennen en in kort geding werd de zaak beslecht, ten voordele van brouwerij Bios. Brouwerij Van Steenberge specialiseert zich namelijk in de ‘levende’ bieren, die elk hun eigen authentieke geschiedenis hebben van verschillende eeuwen.

Ontstaansgeschiedenis
Een zekere Jean-Baptist De Bruin richtte in 1874 naast zijn boerderij een brouwerij op onder de naam De Peer. neef Jozef Schelfout zich de kunst van het brouwen eigen gemaakt en hem werd bij de dood van Angelina de exploitatie van brouwerij De Peer toevertrouwd. Toen Jozef Schelfout in 1922 overleed was Paul Van Steenberge voldoende gewapend om de roerstok over te nemen. De naam van de brouwerij veranderde in Bios (leven) en dankzij melkzuurgisting slaagde hij erin een bier te brouwen, genre Rodenbach, dat eveneens Bios genoemd werd. Jozef Van Steenberge maakte zich sterk een betere Bornem Dobbel en een betere Bornem Tripel op de markt te brengen door een nagisting op fles te verzekeren. Aan het einde van de jaren twintig werd gestart met het brouwen van Leute Bock, deze naam werd spoedig in Sparta Pils veranderd.