artikel

Dit kost uw bakje frites

Horeca

De kiloprijs van frites, inbakverlies, vetkosten en uw brutowinstmarge. Die vier cijfers hoeft u slechts in te vullen om de kostprijs van uw bakje frites te bereken. Spelende wijs kunt u met deze module de ideale verkoopprijs bepalen. Personeels- en disposableskosten zijn niet meegenomen in de bereken. Ga nu aan de slag en bepaal op de cent precies uw verkoopprijs.

Kostprijs frites bepalen

prijs kilogram frites
inbakverlies %
vetkosten kilo
brutowinstmarge %

In deze kostprijsberekening zijn de arbeidskosten niet meegerekend.