artikel

IJsdecoraties

Horeca

Op het gebied van ijsdecoratie zijn er diverse mogelijkheden. Basisproducten om stracciatella-ijs te maken, kant-en-klare vruchtenbereidingen voor het garneren, diverse soorten sauzen met stukjes fruit of noten voor in en door het ijs. Hiermee geeft u uw ijs een aantrekkelijk uiterlijk of een speciale smaak. Met suikergranules (bijvoorbeeld kaneel, limoen of mint) in verscheidene smaken en kleuren verfijnt u uw ijs.