artikel

Warm knoflook-hambrood

Horeca

Ingrediënten:

  • 1 klein stokbrood

  • ca. 30 gram boter
  • 2 teentjes verse knoflook
  • 1 vleestomaat
  • 1 eetlepel fijngehakte Stoneleeks® of basilicum
  • 3 plakken rauwe of parmaham
  • Bereidingswijze:
    Verwarm de oven voor op 200 °C. Snijd het stokbrood in de lengte open en bestrijk het brood met de boter en de fijn gesnipperde knoflook.

    Halveer de tomaat, verwijder de zaadjes. Snijd het vruchtvlees in kleine stukjes en verdeel ze over de onderste helft van het stokbrood.

    Strooi Stoneleeks® erover en leg de plakjes ham erop. Sla het stokbrood weer dicht en pak het in aluminiumfolie. Leg het brood ca. 15 minuten in de oven.