artikel

Eetmoment en -patroon

Horeca

De consument laat mede door de 24-uurseconomie vaste eettijden los. Er vindt mondialisering plaats: consumenten zijn minder bang om nieuwe producten uit te proberen en om exotische ervaringen te delen. Varieer met het assortimentsaanbod en speel in op veranderingen van eetmoment van de consument. Afhalen en thuisbrengen populair Alternatieven voor traditionele frites en sauzen Verandering […]

De consument laat mede door de 24-uurseconomie vaste eettijden los. Er vindt mondialisering plaats: consumenten zijn minder bang om nieuwe producten uit te proberen en om exotische ervaringen te delen. Varieer met het assortimentsaanbod en speel in op veranderingen van eetmoment van de consument.