artikel

Bananenbeignets

Horeca

Ingrediënten (voor twaalf beignets)65 gr. zelfrijzend bakmeel, snufje zout, 1 ei, 1 dl melk, 1 dl bier, 2 bananen.BereidingRoer van het meel, zout, het losgeklopt ei en de melk een glad beslag. Roer het bier erdoor. Snijd de bananen in stukjes van circa vijf cm en haal dat door het beslag heen. Frituur het in […]

Ingrediënten (voor twaalf beignets)
65 gr. zelfrijzend bakmeel, snufje zout, 1 ei, 1 dl melk, 1 dl bier, 2 bananen.
Bereiding
Roer van het meel, zout, het losgeklopt ei en de melk een glad beslag. Roer het bier erdoor. Snijd de bananen in stukjes van circa vijf cm en haal dat door het beslag heen. Frituur het in hete olie van 180 °C lichtbruin.