artikel

Hoofdrol voor Hollandse garnaal

Horeca

De van geboorte Zeeuwse kok Jurgen Koens verloochent zijn afkomst niet. Hij heeft een sterke voorkeur voor producten uit zee. Hij kookt daarom drie snelle gerechten met een hoofdrol voor Hollandse garnaal.

Bekijk hier de recepten van Jurgen Koens:
Spicy garnalensalade
Cappuccino van garnalen
Gebakken kabeljauw met risotto en garnalensaus
Kalfslende met loempia van gestoofde kalfswang

Reageer op dit artikel