artikel

Januari 2005

Horeca

1 jan. Nieuwjaarsdag/Nieuwjaarsduik Rookworstgerechten klassiek en modern General Food Law in werking Meer info 2 jan. Boerenkooltijd t/m mrt Creatieve kaartsuggesties met boerenkool 3 jan. 4 jan. Joodse Vastendag 5 jan. Verse witlof t/m apr. Tip: Productinformatie, tips en recepten 6 jan. Driekoningen TIP: Boon in het brood (meer info) 7 jan. EK allround schaatsen […]

1 jan. Nieuwjaarsdag/Nieuwjaarsduik
Rookworstgerechten klassiek en modern

General Food Law in werking
Meer info
2 jan. Boerenkooltijd t/m mrt
Creatieve kaartsuggesties met boerenkool
3 jan.
4 jan. Joodse Vastendag
5 jan. Verse witlof t/m apr.
Tip: Productinformatie, tips en recepten
6 jan. Driekoningen
TIP: Boon in het brood (meer info)
7 jan. EK allround schaatsen te Heerenveen t/m 9 jan.
8 jan. Zwarte koolvis verkrijgbaar t/m okt.
TIP: Varieer met koolvismenu’s
9 jan. Grote aanvoer appels t/m apr.
10 jan. Horecava te Amsterdam t/m 12 jan. Meer info
Wine Professional te Amsterdam t/m 12 jan.
Hostec-EurHotec te Amsterdam t/m 13 jan.
11 jan. Vakantiebeurs te Utrecht t/m 16 jan.
12 jan. Zet savooienkool op de kaart t/m feb.
13 jan. Aanvoer verse veldsla t/m mrt.
Tip: Versier uw gerechten met veldsla
14 jan. Makar Sankranti (Hindoe)
15 jan. Domotex te Hannover t/m 18 jan.
WK Sprint te Torino t/m 16 jan.
16 jan. Artiesten- en Evenementenbeurst te Eindhoven t/m 18 jan.
17 jan. Op dit moment spruitkool t/m mrt.
Tip: Voorkom spruitjesvrees met spannende combi’s
18 jan. De Nationale Voorleesdagen t/m 29 jan.
19 jan. Zet schelvis op de kaart t/m mrt.
Meer info over deze vis en verrassende recepten
20 jan. Aanvoer schorseneren t/m mrt.
Tip: Zet deze ouderwetse groente op de kaart
21 jan. Het Grote Feest (Islam)
22 jan. Sirha (int. horeca- en cateringbeurs) te Lyon t/m 26 jan.
23 jan. Coupe du Monde, Lyon
24 jan. BBB en Easy F&B Solutions te Maastricht t/m 27 jan.
Breed programma in Maastricht

EK kunstrijden Torino/Italië t/m 30 jan.
25 jan. Splashure, Sport & Recreactie Tech 2005 te Rotterdam t/m 27 jan.
26 jan. International Filmfestival Rotterdam t/m 8 feb.
27 jan. Landelijke Gedichtendag
TIP: Organiseer een poëzieactiviteit
Symposium Horeca en veiligheid te Zwolle
28 jan. Botervis het gehele jaar op de kaart
TIP: Weetjes en recepten
29 jan. Goede tijd voor coquilles t/m mrt.
30 jan. Wijting leverbaar t/m aug.
TIP: Wijting ideaal voor ‘dieet’ menu’s
31 jan. Koningin Beatrix jarig
Tip: Serveer uw gasten een koninginne-menu