artikel

Ranglijst Lekker 2004

Horeca

Parkheuvel troeft De Librije af. Cees Helder stoot met zijn Parkheuvel De Librije van de troon. Jonnie Boer blijft wel de beste chef-kok. Het Amsterdamse Vermeer krijgt een tik en zakt van plaats twee naar vijf. Beluga stijgt van zeven naar vier.

  • 1.Parkheuvel, Rotterdam
  • 2.De Librije, Zwolle
  • 3.De Bokkedoorns, Overveen
  • 4.Beluga, Maastricht
  • 5.Vermeer, Amsterdam
  • 6.Oud Sluis, Sluis
  • 7.De Lindenhof, Giethoorn
  • 8.Savelberg, Voorburg
  • 9.Toine Hermsen, Maastricht
  • 10.Da Vinci, Maasbracht
  • 11.De Zwethheul, Delft
  • 12.Onder de Linden, Aduard
  • 13.La Rive, Amsterdam
  • 14.De Fuik, Aalst
  • 15.Halvemaan, Amsterdam
  • 16.Olivio, Harderwijk
  • 17.Kaatje bij de Sluis, Blokzijl
  • 18.Het Koetshuis Schuttersveld, Enschede
  • 19.Seinpost, Scheveningen
  • 20.De Hoefslag, Bosch en Duin

Beste chef-kok

  • 1.Jonnie Boer (De Librije, Zwolle)
  • 2.Cees Helder (Parkheuvel, Rotterdam)
  • 3.Pascal Jalhaij (Vermeer, Amsterdam)
  • 4.Lucas Rive (De Bokkedoorns, Overveen)
  • 5.Edwin Kats (La Rive, Amsterdam)
  • 6.Hans van Wolde (Beluga, Maastricht)
  • 7.Robert Kranenborg (Vossius, Amsterdam)
  • 8.Toine Hermsen (Toine Hermsen, Maastricht)
  • 9.Sergio Herman (Oud Sluis, Sluis)
  • 10.Margo Reuten (Da Vinci, Maasbracht)

Veelbelovende chef-kok

  • 1.Jacob-Jan Boerma (De Leest, Vaassen)
  • 2.Nico Boreas (Boreas, Heeze)
  • 3.Andrès Delpeut (Roggebot, Ermelo)

Beste gastpersonen

  • 1.Peter Bruins (De Bokkedoorns, Overveen)
  • 2.Thérèse Boer (De Librije, Zwolle)
  • 3.John Vinke (Vossius, Amsterdam)