artikel

September 2005

Horeca

1 sept. Lailat al Miraj (Islam) De Smaak Van Utrecht t/m 4 sep. 2 sept. Tijd om aan het kerstmenu te gaan werken 3 sept. Nu is het tijd voor verse rammenas t/m nov. Gebruik eens rammenas ipv radijs 4 sept. QV 2004 (wijnevenement) te Rosmalen t/m 5 sep. Najaarsbeurs/Trade Mart t/m 7 sep., Utrecht […]

1 sept. Lailat al Miraj (Islam)
De Smaak Van Utrecht t/m 4 sep.
2 sept. Tijd om aan het kerstmenu te gaan werken
3 sept. Nu is het tijd voor verse rammenas t/m nov.
Gebruik eens rammenas ipv radijs
4 sept. QV 2004 (wijnevenement) te Rosmalen t/m 5 sep.
Najaarsbeurs/Trade Mart t/m 7 sep., Utrecht
5 sept. Dranken Pakket Expo te Utrecht t/m 6 sep.
6 sept. Tips met oud brood
7 sept. Boerenkaasconcours 2005 te Alphen a/d Rijn
Meer informatie
Ganesh Chaturthi (Hindoe)
8 sept. Grote aanvoer druiven t/m okt.
Klassieke combi: druiven met kaas
9 sept. Coquilles weer verkrijgbaar t/m mrt.
Twee bereidingen van Coquilles Saint Jacques
10 sept. Open Monumentendag t/m 11 sep.
11 sept. Proeven en Genieten te Den Haag t/m 12 sep.
Deze maand start zeebaarsseizoen t/m dec.
Zeebaarsrecepten van het Polmans’Huis
Dranken/Pakket Expo te Utrecht t/m 12 sep.
Meer informatie over deze drankenbeurs
12 sept. Nationaal Verscongres te Rotterdam
AGF-Totaal te Rotterdam t/m 14 sep.
13 sept. Deli XL Food & Facility Fair t/m 15 sep. te Apeldoorn
Horecasymposium i.s.m. Koksgilde
Meer informatie over dit Symposium
14 sept. Symposium ‘Gezonder met eieren’ te Arnhem
Meerval gehele jaar verkrijgbaar
Productinformatie Meerval
15 sept. Symposium ‘Gezonder met vlees’ te Arnhem
Eu’Vend 2005 te Keulen t/m 27 sep.
16 sept. Hoogseizoen kiwifruit t/m nov.
Serveer kiwi’s in frisse salades
17 sept. Tilapia gehele jaar leverbaar
Hartige taart met tilapia en ratatoille
18 sept. Pitri Paksha (Hindoe)
19 sept. Riesling & Co Worldtour te Amsterdam
Wild- en Najaarsdag HANOS te Apeldoorn
VVW-beurs (vakbeurs vlees, vis, wild, gevogelte), Hardenberg t/m 21 sept.
20 sept. Prinsjesdag
21 sept. Start bokbierseizoen
Meer informatie over bokbier
22 sept. Volop appelsoorten t/m apr.
Bijzondere appeltaarten
23 sept. Begin Herfst
Acht herfstmenu’s
24 sept. Bierfestival Bergen Op Zoom
Meer info over bier in het bierdossier
25 sept. ‘Feest der Vergeten Groenten’ te Beesel
Meer informatie
26 sept. 39e Prix Culinaire Internationale Pierre Taittinger 2005 te Gent
Informatie en inschrijvingen
Horeca Relatiedagen te Hardenberg t/m 28 sep.
27 sept. Kaas & Delicatessen te Houten t/m 28 sep.
28 sept. Kokkerellen met kaas uit eigen land
29 sept. Grote en kleine sardines altijd lekker
Productinformatie Sardines
30 sept. Victoriabaars gehele jaar door op de kaart
Productinformatie en recepten