artikel

Afrikaanse koffie

Horeca

In bepaalde delen van Afrika drinkt men vaak koffie met gecondenseerde melk. Dit recept is een bewerking van een Afrikaanse drank, afgemaakt met een heerlijke likeur.

Ingrediënten voor twee personen
2,5 dl sterke, versgezette espressokoffie
40 ml gecondenseerde melk
4 theelepels crème de cacao likeur
ijsklontjes

Bereidingswijze:
Meng de koffie, melk en likeur in een mengbeker en schenk over ijsklontjes in een glas.

Tip: Ook lekker met andere soorten chocolade- en kokoslikeur als Malibu.