artikel

Tips over diepvriessnacks voor bittergarnituur

Horeca

Zet diepgevroren bittergarnituursnacks direct na de ontvangst in de diepvries (18 graden onder nul). Diepgevroren snacks die eenmaal zijn ontdooid, moet u nooit langer dan twee dagen in de koeling bewaren. Ontdooide snacks kunnen niet opnieuw worden ingevroren. Heeft het vet een temperatuur die onder de 180 graden ligt, dan kan de korst van het […]

  • Zet diepgevroren bittergarnituursnacks direct na de ontvangst in de diepvries (18 graden onder nul).
  • Diepgevroren snacks die eenmaal zijn ontdooid, moet u nooit langer dan twee dagen in de koeling bewaren.
  • Ontdooide snacks kunnen niet opnieuw worden ingevroren.
  • Heeft het vet een temperatuur die onder de 180 graden ligt, dan kan de korst van het snackproduct knappen of barsten.