artikel

Eenpansgerecht van witte kool, gehakt en aardappel

Horeca

Ingrediënten voor 2 personen :

  • 200 g gehakt,pittig aangemaakt
  • ½ ui
  • 300 g witte kool, gesneden
  • 300 g vastkokende aardappelen in blokjes
  • 1 dl bouillon

Bereidingswijze:
Pel en snipper de ui fijn. Doe het gehakt in een ruime, ondiepe, magnetronbestendige schaal. Zet deze in de magnetron, afgedekt, ca. 2 minuten, ca. 750 watt. Voeg de ui, kool en aardappelen toe met 1 dl bouillon en schep goed om. Zet de schaal terug in de magnetron, afgedekt, 4-6 minuten, ca. 750 watt tot de aardappelen gaar en de kool bijtgaar is. Giet overtollig kookvocht af of bind dit bij met allesbinder.