artikel

Gevulde avocado met granaatappel

Horeca

Ingrediënten:

  • 1 avocado
  • 1 granaatappel
  • zout
  • peper

Bereidingswijze:
Halveer de avocado en haal het vruchtvlees eruit. De schil heel laten en bewaren. Pureer het vruchtvlees en breng op smaak met zout en peper. Granaatappel door midden snijden en de pitjes eruit halen. De helft van de pitjes toevoegen aan de puree. Puree weer terugdoen in de schil en garneren met de overgebleven granaatappelpitjes. Direct serveren.