artikel

Eu’Vend 2005: meer automaten, maar minder maaltijden

Horeca

Het zag er zo veelbelovend uit tijdens de eerste Eu’Vend die in 2003 in Köln plaatsvond: alles op het gebied van makkelijke maaltijden kwam warm uit de vendingautomaat en de toekomst zou nog veel meer brengen op dit gebied. De tweede Eu’Vend in september 2005 gaf een ietwat ander beeld: weliswaar was de ‘automaatdichtheid’ in Europa, en dus ook op de beurs, flink gestegen, maar kant-en-klare maaltijden waren niet in overvloed meer te zien.

Kijk voor meer informatie over Eu’Vend 2005 in het komende nummer van Catering Magazine, dat vrijdag 21 oktober verschijnt.

Tekst en foto’s: Martine Zuil.