artikel

MEXX Design Centre Amsterdam

Horeca

Wino Blom verkoopt geen belegde broodjes in het bedrijfsrestaurant van het Amsterdamse hoofdkantoor van MEXX Design Centre. ‘Natuurlijk hebben we het wel geprobeerd, maar het verkoopt niet’, vertelt de cateringmanager in dienst van Albron. Onbelegde broodjes zijn wel een hardloper, gezien de grote diversiteit in aanbod van het nationale product bij uitstek.

Foto’s: Jan Willem Schouten