artikel

De fiets, Zoutelande

Horeca

Wouter Goedman en Angela Lievense nemen het stuur van café De Fiets over. ‘We blijven ouderwetse gezelligheid bieden, maar wel in een nieuw jasje’, zegt het duo. De grootste verandering in het horecabedrijf dat Ellen Leijnse de afgelopen jaren uitbaatte, is de uitgebreide menukaart met onder andere zelfgemaakte appeltaart, soepen, maaltijdsalades, sandwiches, smoothies, scampi en cocktails.

Ook wat activiteiten betreft gaat er een frisse wind door het café. ‘In de wintermaanden bieden we regelmatig op zondag iets extra’s. Een proeverij, livemuziek of een themadag. Bovendien kan onze zaak worden omgetoverd tot feestlocatie.’ Na de middelbare hotelschool volgden Wouter en Angela allebei nog een hbo-opleiding facilitaire dienstverlening. Wouter deed vervolgens ervaring op bij hotel Zuiderduin in West-Kapelle en Angela runt ook nog verhuurkantoor Toercom.

Langstraat 15. Tel. (0118) 56 37 66. Capaciteit: 65 zitplaatsen; terras 45. Prijsindicatie: koffie €1,60; pilsje €1,60; hoofdgerechten vanaf €9,25. Dagelijks geopend van 10.00 tot 02.00 uur; in de winter wo/do gesloten.