artikel

HorecavArena

Horeca

De HorecavArena in de Amstelhal is tijdens Horecava 2006 vier dagen lang het podium voor culinaire demonstraties, opvallende wedstrijden, stevige gesprekken, prettige ontmoetingen en opwindende prijsuitreikingen. Bekende en onbekende collega’s in het vak zorgen voor leerzaam, leuk en ontspannend ‘horecatainment’. Met elke dag een ander, boeiend programma is de HorecavArena één van de belangrijkste ontmoetingspunten op de beursvloer. Rond de Arena vinden weer de door het Horeca Branche Instituut georganiseerde Nationale Kampioenschappen voor Jonge Koks, Gastheren/ -vrouwen en Kasteleins plaats.

Activiteiten HorecavArena Datum en Tijd
Tonijnfestijn 10 Januari, 11.30 – 13.00 uur
10 Januari, 13.30 – 14.00 uur
Jubileumeditie Biertapwedstrijden 11 Januari, 11.30 – 13.00 uur
11 Januari, 13.30 – 14.15 uur
Proeverij huiswijnen 12 Januari, 11.30 – 14.15 uur
Misset Horeca Talkshows,
coryfeeën uit het vak kijken terug én vooruit
Dagelijks, 13.00 – 13.30 uur
Kookdemonstraties Dagelijks 14.45 – 15.30 uur
Prijsuitreikingen Dagelijks vanaf 16. 30 uur