artikel

Partycateringbranche geliefd bij startende ondernemers

Horeca

De partycateringbranche is in 2004 uitgebreid met 111 nieuwe collega’s. Van dit aantal was 58 procent startende ondernemer. Dit blijkt uit gegevens van het Bedrijfschap Horeca en Catering.

Op 1 januari 2004 telde het bedrijfschap 467 partycateraars. Vorig jaar kwamen er 111 bij, inclusief overnames, een toename van 23,8 procent. Ruim de helft van de nieuwkomers was niet eerder werkzaam als ondernemer in de horeca- en cateringsector.

Dit percentage ligt twee procent hoger dan het totaal aantal startende ondernemers in de horeca.

Terug naar nieuwsoverzicht