artikel

Zomerfruit met vanillevla

Horeca

Ingrediënten 300 gram gemengd rood fruit (aardbeien, frambozen, bramen en / of aalbessen) 1 eetlepel suiker 2 eetlepels aardbeien- of sinaasappellikeur 2 dl vanillevla slagroom uit een spuitbus BereidingVoorbereiding: Maak het fruit schoon, snijd de aardbeien in vieren en doe het fruit in een kom. Schep de suiker en de likeur erdoor en laat de […]

Ingrediënten

  • 300 gram gemengd rood fruit (aardbeien, frambozen, bramen en / of aalbessen)
  • 1 eetlepel suiker
  • 2 eetlepels aardbeien- of sinaasappellikeur
  • 2 dl vanillevla
  • slagroom uit een spuitbus
  • Bereiding
    Voorbereiding: Maak het fruit schoon, snijd de aardbeien in vieren en doe het fruit in een kom.
    Schep de suiker en de likeur erdoor en laat de smaken minstens 30 minuten intrekken.

    Bereiding: Verdeel de vla over 2 coupes en schep de helft van het fruit en het uitgelopen sap erdoor. Verdeel de rest van het fruit erover en garneer met een flinke toef slagroom.