artikel

Interessant sprekers netwerkdag biologische sector

Horeca

Biologisch, daar worden we beter van!’ Da’s duidelijk. Hier zit de biologische sector achter. Op 5 april a.s. houdt deze dan ook de jaarlijkse netwerkdag, met het EKO-congres en de EKO-branchedag.

Als sprekers zijn niet de minsten uitgenodigd. Zo zijn er onder meer minister Cees Veerman van Landbouw, Natuurbeheer en Visserij, de socioloog Paul Ray en Anneke Ammerlaan (food trendwatcher). Chefkok Eric van Veluwen maakt een bio-buffet klaar.De deelnemers aan het congres worden verzocht mee te denken over strategieën die voor verdere groei van ‘biologisch’ moeten zorgen.

Uiteraard is de plaats van handeling ook tamelijk biologisch, Landgoed Rhederoord in De Steeg (gemeente Rheden) op de Veluwe.