artikel

Komkommershake

Horeca

Ingrediënten voor 4 personen:

  • 2 komkommers
  • 600 ml milde yoghurt
  • 200 ml sinaasappelsap
  • 15 gram dille, fijngeknipt
  • groene tabasco

Bereidingswijze:
Schil de komkommers en halveer ze in de lengte. Schrap de zaadlijsten eruit en snijd ze in stukjes.

Blender yoghurt en sinaasappelsap. Voeg de dille en de komkommer toe en pureer het geheel tot een schuimige shake. Breng op smaak met zout en tabasco.