artikel

Natuurlijke smaakmakers

Horeca

Mist een gerecht net een beetje pit of kan het wel wat garnering gebruiken?Maak dan gebruik van de lekkerste, natuurlijke smaakmakers. Heel geurig en smaakvol zijnverse kruiden, zoals bieslook en basilicum. In de Horecakalender kunt u nu lezen hoe u deze smaakmakers het beste inzet. Ook is er aandacht voor cressen en sprouts. Deze lekkere kiemgroenten zijn niet alleen heel decoratief, ze geven een pittig smaakaccent aan een broodje, salade of roerbakschotel. De Horecakalender informeert u over de smaak van de sprouts en cressen, hoe u ze het beste kunt combineren en welke bereidingswijzen u kunt gebruiken.

Sproutwijzer…

Cresswijzer…

Kruidenwijzer…