artikel

Oranjeschotel

Horeca

Ingrediënt voor 1 persoon:

  • 200 gram Boeuf bourguignon
  • 50 gram Oranje paprika
  • 25 gram Pompoen
  • 25 gram Bospeen
  • 25 gram Hollandse krieltjes

Bereidingswijze:
Verwarm de boeuf bourguignon in een pan of steamer. De oranje paprika, pompoen en bospeen in blokjes snijden en gaar stoven.Voeg de bovenstaande gare groenten bij de boeuf bourguignon en laat nog gedurende 10 minuten doorstoven. Serveer deze met Hollandse krieltjes. De krieltjes kunt u ook aan de stoofschotel toevoegen en meestoven.