artikel

Bossche bollen

Horeca

Het hele jaar door pakken de Boschenaren uit met hun Bossche bol. Zo’n Bossche bol is een flinke soes overdadig gevuld met slagroom en van top tot teen bedekt met chocolade. Vandaar dat de Brabanders het de ‘sjeklade bol’ noemen. De uitving van de Bossche bol wordt toegeschreven aan banketbakker Jan de Groot.