artikel

Recepten Slagerswereld

Horeca

Iedere maand kunt u hier een nieuw recept uit het vakblad Slagerswereld bekijken. De recepten zijn aangevuld met ingrediëntenlijsten en handige collegiale tips. Doe hiermee uw voordeel.

Tapenade van rundvlees
Winnaar Gouden Slagersring 2007

Variaties op de barbecue

Variaties op lamsvlees

Rolladeschijf

Pork-lof

Ossenbraad

Variaties op groente

Gevulde speculaasrollade

Variaties op Australië

Balkenrib

Meer variaties op Rembrandt

Variaties op Rembrandt

Engels hammetje

Varaties op kip

Tuinkruiers

Alpensteak

Variaties op runderrib

Variaties op kalfsschnitzels

Stienser lekkerbekje

Variaties op magere snippers

Bourgondische rib

Pomodoro haasje

Tapasandwich

Variaties op de deksel van de bovenbil

Prei-bananenschotel

Variaties op kalfsvlees

Rookworst

Variaties op de procureur

Variaties op de speklap

Frikadelbroodje

Variaties op kalfsvlees

Gehaktdonut

Presfilet active

Vierkante grillworst

Poolse knoflookworst

Picknickrecepten

Karbonade Variaties

Boerewors

Siepeltjespot

Balkenrib, winnende recept Gouden Slagersring

Variaties op achterham

Kalfsstoofschotel

Variaties op schenkelvlees

Baconrolletjes

Variaties op wild

Oysterbroodje

Gevulde spare-ribs

Roerbakschotel rundvlees

Sallandse Nootham

Knoflookburger

Variaties op runderborst

Beesdenaartje

Lamshaasje in pesto

Boemboe Bali Bal

Lamsmetworst

Varkenshaasje in bladerdeeg

Brabantse bloedworst