artikel

Het bier handboek

Horeca

Titel: Het bier handboek

Auteur: Brian Glover

Een complete rondreis door de wereld van het bier: van de Bohemen en Vlaanderen, door India en Japan naar Sydney en Seattle.

Alle klassieke biersoorten: van de hoprijke bitters tot de pale en mild ales, de dondere lagers, de pilseners en de fruitbieren.

De beroemde brouwerijen, de landschappen waar hop en gerst groeien, bierfestivals en biercultuur.

© Zuid Boekprodukties, Lisse

ISBN: 90 6248 995 8

Verkrijgbaar bij Reed Business Information, Verzendboekhandel, tel. (0314) 34 98 71

Of bestel direct bij www.foodboek.nl

Wat vindt u van dit boek? Mail uw recensie aan de redactie