artikel

Untara Samsuria: Respect voor elkaar

Horeca

Samenstelling prijscalculatie voor 10 broodjes
Product grams/st. prijs kg/st. kostprijs
Sobek brood 10 stuks 0,20 2.00
Rode paprika 150 gr. 2,00 0.30
Rundvlees Semarang 900 gr. 11,00 9.90
Orak arik rebung 150 gr. 8,00 1.20
Aardappelchips 150 gr. 10,00 1.50
Diverse garnituur 150 gr. 4,00 0.60
Cress 150 gr. 3,00 0.45
      ——-
Totale inkoopprijs     15,95
     

 

Totale inkoopprijs inclusief arbeid   18,62

 

Totaalprijs per broodje 1,86

 

Verkoopprijs per broodje 4,00

Bereidingswijze:

- Werkwijze niet bekend.