artikel

Untara Samsuria: Zilveren jubileum

Horeca

HMS Host Schiphol, Schiphol

Untara Samsuria: Zilveren jubileum

Ingrediënt/product Aantal stuks/ aantal gram Aantal Calorieën per broodje Stuksprijs Kostprijs
Mexicaanse gringo bread deversi 5 260 €0,80 €4,00
Groentenmix 400 30,80 €3,00 €1,20
Tahu en tempe mix 300 37,50 €5,00 €1,50
Kippendij vlees 800 183,20 €6,00 €4,80
Gado 2 saus 400 100 €2,00 €0,80
Kroepoek en emping 60 30,60 €1,20 €0,07
Garnituur 80 0,80 €2,00 €0,16
Koppert cress 40 0,40 €8,00 €0,32
<B>Totaalprijs </b> €12,85
<B>Inkoopprijs per broodje</b> €1,29
<B>Verkoopprijs per broodje</B> €3,50

Bereidingswijze:

Besmeer de broodjes. Bundel de groentenmix, leg hierop plakjes ei. Voeg een gedeelte van de saus toe. Leg het warme kippenvlees erop, voeg de rest van de saus toe. Strooi de kroepoek en emping erop en maak het brood vervolgens op.